„Ich habe mich schon von klein auf für die Landwirtschaft begeistert. Nach einer landwirtschaftlichen Ausbildung und einigen Jahren in Deutschland, Ungarn und Holland als Betriebsleiter in verschiedenen Schweinebetrieben kehrte ich 2016 nach Österreich zurück. Ich war für die Betriebsberatung bei einem großen BioGeflügelbetrieb zuständig. Während dieser Zeit unterstützte ich auch meine Eltern am eigenen Betrieb und begleitete sie sowohl beratend als auch tatkräftig bei der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft. Anfang 2018 fiel die Entscheidung, dass ich mich voll und ganz dem eigenen Hof widme. Heute liegen unsere Schwerpunkte in der Bio-Geflügelzucht und der Bio-Schweinezucht. Wir freuen uns über Ihr Interesse und stehen bei Fragen gerne zur Verfügung!“

Manuel Hauer, Betriebsleiter und Bio Bauer